Da 
× Da × Se alle kategorier
6 steder i Vesterbro, Kobenhavn serverer
Poke
I Vesterbro, hvor pulsen slår hårdt og gaderne emmer af liv, har poke fundet et uventet, men velkomment hjem. Glem alt om den stereotype opfattelse af hurtig, ligegyldig mad. Her handler det om friskhed, om en leg med teksturer og smage, der overrasker og mætter på en let og livlig måde. Den lokale tilgang til poke er ikke en efterligning, men en integrering af nordiske råvarer i en hawaiiansk tradition, hvilket skaber retter, der både er genkendelige og forfriskende nye. Det er her, hvor det autentiske møder det innovative, og hvor selv den mest skeptiske gane vil finde glæde i de farverige skåle.
Stadig ved at google, hvor du skal spise?
Det er slut.