Em Santana, na Madeira, o pequeno-almoço é mais do que uma refeição; é um ritual. Imagine começar o dia não com um café apressado, mas com o aroma quente do bolo do caco acabado de sair do forno, barrado com manteiga de alho que se derrete lentamente. É uma experiência que liga o paladar à terra vulcânica e à tradição insular. Por que procurar este tipo específico de pequeno-almoço aqui? Porque ele é a essência de uma vida mais calma, a celebração dos ingredientes locais e a herança de séculos de cultivo e partilha. Não é apenas comida; é um pedaço da identidade madeirense.