Indre By i Aarhus er et skattekammer, når det handler om Buffet, et koncept der på elegant vis forener bekvemmelighed med et overvældende udvalg. Her i hjertet af Jyllands hovedstad finder man en uovertruffen koncentration af spisesteder, der mestrer kunsten at præsentere et bredt spektrum af retter under ét tag. Tanken bag Buffet er dybt forankret i den danske hygge, hvor fællesskabet omkring måltidet vægtes højt, og muligheden for at smage lidt af det hele appellerer bredt. Det er et gastronomisk landskab, der rækker ud over det traditionelle menukort og inviterer til en rejse gennem forskellige køkkener og smagsnuancer, ofte til en pris, der overrasker positivt. Hvorfor søge det her? Fordi Indre By formår at løfte Buffet fra blot en måde at spise på til en kulturel oplevelse, hvor kvalitet og variation går hånd i hånd, og hvor man kan finde alt fra eksotiske retter til nordisk inspirerede delikatesser.