Indre By i Aarhus er et kludetæppe af gammel købmandskultur, hvor århundreders sejlads og handel har formet byen. Når det gælder fisk og skaldyr, er det ikke bare et spørgsmål om at spise friskfanget; det handler om at smage en del af byens puls, direkte fra bugten. Her, hvor havbrisen stadig bærer duften af Vesterhavet, finder man en forpligtelse til det maritime arvegods, der rækker ud over det sædvanlige. Det er en oplevelse, der binder dig direkte til Nordsøens vilde kræfter og de stolte fiskeritraditioner, der har næret denne kyststrækning i generationer. At spise fisk og skaldyr her er at deltage i en levende historie, hvor hver ret fortæller en historie om lokale farvande og de mennesker, der fanger fra dem.