Man kunne fristes til at tro, at Aarhus' Indre By, med sin universitære fortid og maritime handelshistorie, var mere til øl end til vin. Men sandheden er en anden. De seneste ti år har set en bemærkelsesværdig opblomstring af vinbarer her, et fænomen der taler til byens voksende kosmopolitiske smag. Hvorfor søge vinbarer netop her? Fordi århusianernes kræsenhed og nysgerrighed har skabt et marked, hvor kun det bedste trives. Her finder man en intimitet og en uvildig passion for vin, der sjældent ses i større metropoler. Det er et sted, hvor man kan forvente at finde den skarpe, afrikanske Syrah side om side med den klassiske Barolo, og hvor snakken med sommelieren er en del af oplevelsen – en velinformeret dialog, der strækker sig ud over blot at vælge "en rød eller hvid". Byens vinbarer forstår at balancere århundreders tradition med moderne vinøs opfindsomhed.