A Jantar casual em Torre de Moncorvo, no coração do Douro, oferece uma oportunidade singular de mergulhar na autêntica gastronomia transmontana, caracterizada pela robustez e o uso inteligente dos produtos da terra. A região, abençoada por um solo fértil e um clima que favorece a agricultura, produz ingredientes de uma qualidade extraordinária, que são a base de pratos que atravessaram gerações. É aqui que se desvenda a verdadeira alma da cozinha portuguesa, onde o "tempo" é um ingrediente tão importante quanto os outros, permitindo que os sabores se desenvolvam lentamente e em profundidade. Quem procura uma experiência culinária que celebra a herança e a honestidade dos ingredientes, encontrará em Moncorvo uma mesa farta e genuína.