A padaria em Torre de Moncorvo, no coração do Douro, oferece uma viagem sensorial que é impossível replicar noutro lugar. A razão é simples: aqui, o pão e os doces são a alma de uma tradição que se mantém viva, inalterada ao longo de gerações. Não se trata apenas de ingredientes ou receitas; trata-se do cheiro a lenha que impregna a massa, da moagem do cereal local que dá uma textura inconfundível, e do método artesanal que cada padeiro aprendeu com o seu ascendente, um segredo transmitido de boca em boca. É este entrançamento com a terra e com a história que faz com que cada broa ou bolo seja uma experiência digna de ser procurada.