Em Porto Moniz, o Café da Manhã não é apenas uma refeição matinal; é uma introdução autêntica à cadência madeirense. Ao contrário de um pequeno-almoço apressado, o de cá convida a uma pausa, a sentir o sal do Atlântico no ar enquanto se saboreia algo que reflete a generosidade da ilha. Porquê procurar o Café da Manhã aqui? Porque é nos gestos simples, como um bolo do caco quentinho ou uma poncha matinal (sim, há quem o faça), que se descobre a alma de um lugar, uma experiência que transcende a mera nutrição para se tornar parte integrante da viagem, um elo direto com o pulsar da vida local antes que o dia ganhe o seu ritmo.