A culinária brasileira em Óbidos é uma pérola que se descobre entre muralhas medievais, e em Nazaré, entre o bramido do Atlântico. Por que procurar sabores do Brasil aqui? Porque há uma história de laços, um entrelaçamento de culturas que se manifesta na mesa. Não é uma mera replicação de pratos; é a ressignificação de ingredientes e técnicas tropicais em solo português, muitas vezes com um toque de saudade e inovação que os residentes locais sentem. É essa fusão sutil, essa pitada de "brasilidade" encontrada em um lugar tão enraizado na tradição portuguesa, que torna a experiência singular.