A vila de Óbidos e a piscatória Nazaré, ambas pérolas do oeste português, podem não ser os primeiros nomes que vêm à mente quando se pensa em hambúrgueres. Contudo, desengane-se quem acredita que a tradição se resume a sardinhas e doces conventuais. A curiosidade de provar um hambúrguer aqui reside na fusão inesperada: a carne, muitas vezes de proveniência local, encontra-se com o toque português no pão artesanal e nos acompanhamentos que subvertem o óbvio. É uma reinterpretação que foge à uniformidade global, oferecendo uma experiência onde o familiar ganha nuance e a irreverência culinária se manifesta sem artifícios.