Em Óbidos e na Nazaré, a busca por algo rápido para comer, o "fast food" como é conhecido noutras paragens, adquire uma dimensão diferente. Não se trata tanto de menus padronizados, mas sim daquela refeição ligeira que permite mais tempo para explorar as muralhas medievais ou sentir a brisa atlântica. Aqui, a conveniência alia-se ao sabor local, onde a simplicidade de uma bifana ou um prego no pão feito com um bom bife dos Açores pode ser a estrela, sem a parafernália de uma refeição sentada, mas com a satisfação de um prato tradicional. É a resposta portuguesa à pressa, sem comprometer a alma da cozinha.