Quando se fala de alta gastronomia em Óbidos e Nazaré, o que realmente a distingue é a forma como o mar e a terra se encontram à mesa, com uma autenticidade que é cada vez mais rara. Não é apenas a frescura do peixe, que ainda chega da lota de Peniche ou da própria Nazaré, ou os produtos hortícolas que crescem na fértil lezíria do Lis. É a mão que prepara, o toque de quem herdou a sabedoria das avós, transformando ingredientes simples em pratos que contam uma história. É uma experiência que desafia as expectativas, oferecendo mais do que apenas uma refeição; é um mergulho na alma culinária de uma região que vive do mar e da terra, onde cada prato é uma celebração da sua herança e do seu respeito pela natureza.