Ao visitar Caminha, na costa do Minho, um dos segredos mais bem guardados para uma refeição rápida e saborosa é a robustez das suas opções de fast food, muitas vezes reinventadas com um toque local inconfundível. Esqueça os clichés industriais; aqui, os "cachorros" e "bifanas" ganham uma dimensão própria, com ingredientes frescos e um preparo que, embora ágil, mantém a alma da cozinha minhota. Provar estas versões locais é mergulhar na cultura culinária de forma despretensiosa, compreendendo como a tradição se funde com a necessidade contemporânea de uma refeição acessível e reconfortante, ideal para quem explora a região entre paisagens deslumbrantes.