Na Baixa e Aliados, a culinária mediterrânica não é apenas uma opção; é uma celebração da proximidade do Atlântico e da riqueza da terra. Por que procurar a comida mediterrânica aqui? Porque em Porto, especialmente nesta zona central e vibrante, encontram-se pratos que refletem um elo inquebrável com os produtos frescos que chegam diretamente da lota e dos mercados rurais. É a garantia de um azeite virgem extra de qualidade superior, de peixe pescado no dia e de legumes cultivados com esmero, tudo preparado com aquela simplicidade sábia que realça o sabor genuíno, sem mascarar. É a autenticidade de uma dieta que não é moda, mas sim tradição enraizada.