Na Baixa e nos Aliados, a paixão pelo "poke" tem-se entrelaçado com a vida pulsante da cidade de uma forma notável, quase inesperada para quem conhece a tradição culinária portuense. Este bairro, outrora dominado por tascas de "francesinhas" e "bacalhau", assistiu a uma bem-vinda metamorfose. A fusão de ingredientes frescos e a versatilidade do "poke" encaixam-se perfeitamente na procura por refeições rápidas, mas nutritivas, tão características de uma área central e movimentada. Procurar "poke" aqui é mergulhar numa lufada de ar fresco que demonstra como o Porto, sem abdicar da sua alma, acolhe e reinventa o que vem de fora. É a prova de que a nossa cidade sabe evoluir sem perder o "coração" e a boa mesa que a definem.