No coração da Baixa do Porto, a tradição dos "bares e churrascarias" não é uma mera conveniência, mas um pilar da identidade local. Imagine as manhãs no Mercado do Bolhão, o aroma do pão quente e, umas horas depois, a promessa de carnes grelhadas na brasa, servidas com o genuíno "arroz de feijão". É uma ode à simplicidade bem executada, onde a qualidade da matéria-prima e a mestria do "churrasqueiro" são rei. Porquê procurar aqui este universo culinário? Porque é a antítese da pretensão, um mergulho na autenticidade que define a culinária do Porto – direta, saborosa e inequivocamente portuguesa. Não espere menus complicados, mas antes a promessa de um almoço que conforta a alma, fiel àquilo que os portuenses comem na sua vida quotidiana.