Procurar um bom naco de carne grelhado na Baixa, Ribeira, Miragaia ou Sé é descobrir um Porto que respira tradição fumegante. Não se trata apenas de churrasco, mas de uma alquimia local onde o carvão, a paciência e a qualidade da carne se encontram. É a experiência de provar cortes que, por vezes, desafiam a sofisticação da *haute cuisine* com a sua simplicidade sublime, refletindo a alma laboriosa e pragmática do Norte. Encontre aqui o seu "bife na brasa", e entenderá porque o Porto tem o seu próprio panteão para a carne. Desengane-se quem pensa que o churrasco é apenas para os dias de sol na praia: no coração histórico da cidade, ele é pilar de uma gastronomia robusta e surpreendentemente acessível.