No coração da Baixa, Ribeira, Miragaia e Sé, encontrar uma boa Espanhola é mais do que satisfazer um desejo; é mergulhar numa tradição que ecoa a ligação de Porto com o mar e com as comunidades piscatórias que moldaram a sua identidade. A nossa "Espanhola", longe de ser apenas um prato de moluscos em caldeirada, é um reflexo de séculos de intercâmbio cultural e gastronómico ibérico. A sua busca nesta área não se justifica por uma mera conveniência, mas pela promessa de uma experiência autêntica, onde a frescura dos ingredientes, capturados nas últimas horas, se funde com o saber-fazer transmitido de geração em geração, culminando num sabor que é puro Porto: robusto, generoso e inconfundível.