No coração da Invicta, o Centro Histórico (Baixa, Ribeira, Miragaia, Sé) oferece um leque fascinante, e por vezes inesperado, de experiências gastronómicas. Mas para quê procurar especificamente o japonês nesta zona? A resposta reside na sua essência como epicentro de confluências. É aqui que tradições se encontram com a modernidade, onde o fluxo de visitantes e residentes cria uma procura por diversidade e, crucially, qualidade que outras zonas da cidade talvez não espelhem com igual intensidade. A competição saudável entre estabelecimentos, impulsionada pela afluência constante, elevou o patamar da oferta, tornando o Centro Histórico um palco onde a autenticidade e a criatividade no universo nipónico florescem, para além do óbvio.