A Ribeira, com os seus casarões coloridos e o Douro a espelhar a luz, é um postal vivo do Porto. E se as empadas de carne e o bacalhau à brás são marcos da gastronomia portuguesa, é no "argentino" que se prova uma fatia do país vizinho, feito com a paixão e o conhecimento de quem cresceu a cheirar o fumo das parrilhas. A carne argentina, com os seus cortes específicos como o bife de chorizo ou a entraña, grelhados na perfeição e servidos no ponto exato, oferece uma experiência robusta que se distingue da carne de vaca portuguesa, mais centrada na tenra Posta Mirandesa. É uma celebração do que o fogo e a boa matéria-prima podem fazer, um convite a desbravar sabores que transcendem fronteiras geográficas, mas que se encaixam tão bem na alma portuense.