Em Arrábida, o universo da "Turca" é um convite irrecusável para quem procura uma experiência gastronómica autêntica e profundamente enraizada na cultura local. Porquê este prato e esta região? Porque aqui, a matéria-prima encontra o seu palco mais puro: a vida marinha fresca do Atlântico e os produtos da terra da serra convergem em pratos que são uma celebração da abundância natural. A "Turca" de Arrábida é mais do que uma refeição; é a narrativa de gerações de pescadores e agricultores, uma prova viva de que a simplicidade, quando bem executada com ingredientes de alma, é a mais sofisticada das iguarias. É o paladar de Setúbal a falar, sem rodeios nem artifícios desnecessários, mas com a honestidade e a profundidade de quem serve o mar e a serra no mesmo prato.