Em Lamego, no coração do Douro, a procura por um jantar mais descontraído — o que aqui chamamos de "jantar casual" — revela-se uma escolha perspicaz para o viajante. Não se trata apenas de conveniência, mas de uma imersão na alma gastronómica da região sem a formalidade que por vezes acompanha os pratos mais elaborados. É a oportunidade de saborear iguarias onde a tradição se encontra com a simplicidade, refletindo a vida e os costumes de um povo que há séculos molda esta paisagem. Por que optar por esta abordagem? Porque é onde o verdadeiro Douro se manifesta: nas petiscadas, nos pratos para partilhar, na cozinha que celebra os produtos da terra sem artifícios. É uma forma de se sentar à mesa como um local, experimentando a autenticidade sem o peso de um protocolo gastronómico que, para quem vem de fora, pode parecer um palco. Aqui, a comida é uma conversa, e o jantar casual é a sua forma mais fluida.