Se há algo que faz o Douro vibrar além do seu néctar de Baco, é a sua padaria. Não estamos a falar apenas de pão, mas de uma tradição que sustenta a sua gente desde sempre, uma arte que se revela em bolos secos e pães que são mais que alimento: são memória. Em Lamego, em particular, a padaria é um santuário de sabores e texturas que merecem ser desvendados. Procurar a padaria aqui é como procurar a própria alma da região, onde cada fornada conta a história de gerações, de cereais cultivados na região e de mãos que amassam a tradição. É uma experiência gustativa que se distingue pela sua autenticidade, pela ligação intrínseca à terra e à cultura local, longe dos ecrãs e mais perto do coração.