Explorar Castelo de Vide e Marvão é embarcar numa viagem onde a história e a paisagem se casam de forma sublime. Mas para além dos castelos imponentes e das ruas medievais, a cultura da cerveja artesanal floresce, oferecendo um contraponto refrescante à robustez da gastronomia alentejana. Por que procurar a cerveja artesanal aqui? Porque neste recanto do Alto Alentejo, a produção de cerveja reflete uma crescente valorização do "feito em casa", do pequeno produtor que cuida do seu lote com a mesma dedicação de quem cultiva a vinha há gerações. É a oportunidade de saborear criações que contam uma história local, longe das grandes fábricas, onde a experimentação e a paixão resultam em rótulos únicos, muitas vezes com ingredientes endógenos, que complementam de forma inesperada os sabores fortes da região, seja com um queijo de ovelha ou um prato de caça.