Para o forasteiro que busca o verdadeiro sabor do Porto, o frango assado em Boavista e Massarelos oferece uma experiência que transcende a mera refeição. Não é apenas uma questão de conveniência ou de um jantar rápido; é um mergulho na alquimia do carvão e dos temperos que, por gerações, definiu a cozinha portuguesa mais democrática. Nesta zona, a arte de grelhar o frango tornou-se quase uma religião secular, onde cada pedaço dourado sussurra histórias de almoços de domingo e encontros familiares. A busca pelo "melhor frango" aqui é um rito de passagem, um testemunho da paixão local por algo que, à primeira vista, parece simples, mas que é o resultado de uma maestria culinária profundamente enraizada.