Para aqueles que procuram sabores que contam histórias milenares, a zona de Belém oferece uma incursão notável pela culinária do Médio Oriente. Não se trata apenas de uma refeição, mas de uma viagem por especiarias que outrora moldaram rotas comerciais, influenciando paladares desde a Península Ibérica até ao Extremo Oriente. Aqui, a autenticidade é mais do que uma aspiração; é uma herança, com pratos que refletem séculos de tradição, preparados com o tipo de dedicação que só se encontra em quem realmente preserva a sua cultura gastronómica. Belém, talvez por ser um ponto de partida de grandes navegações, abraça esta diversidade culinária com uma naturalidade que raramente se vê.