Cafetarias em Azeitão e na Arrábida oferecem um refúgio doce que, para o forasteiro, pode parecer familiar, mas que esconde uma alma profundamente portuguesa. A pastelaria regional aqui não é meramente um acompanhamento para o café; é um destino em si. Com influências históricas que remontam a conventos e quintas senhoriais, os doces de Azeitão, como as tortas e os jesuítas, são um testemunho vivo de um passado onde a doçaria era arte e sustento. Procurar estas cafetarias é mergulhar num Portugal que preserva sabores autênticos, longe das réplicas genéricas que se encontram noutros cantos do mundo. É entender que cada pedaço é um capítulo da história local, feito com a mesma dedicação de há séculos.