No Faial, a busca por uma boa oferta de bar é um mergulho na alma açoriana. A ilha, um ponto de encontro secular de navegadores e marinheiros, criou uma cultura de convívio que se reflete nos seus estabelecimentos. É aqui que o convívio, um elemento tão intrínseco à identidade portuguesa, ganha um sabor particular. O bar faialense não é apenas um local para beber, é um epicentro de histórias contadas com o sotaque local, onde o peixe fresco, muitas vezes acompanhado de lapas grelhadas, emerge como um pilar da experiência. A razão pela qual se deve procurar isto é simples: oferece um vislumbre autêntico da tradição de hospitalidade, onde cada petisco e cada copo de vinho da terra são um convite a partilhar um pedaço da vivência insular.