Chegar ao Faial e não procurar por uma boa sorveteria é perder uma fatia da alma da ilha. Aqui, onde o Atlântico se encontra com a tradição, o sorvete não é apenas uma sobremesa; é uma celebração dos sabores que a terra e o mar oferecem. Pense nos frutos locais transformados em cremosidade gelada, um reflexo do clima ameno e da fertilidade vulcânica. É uma experiência que transcende o simples paladar, convidando a uma viagem pelos aromas e pela história de um povo que soube preservar a autenticidade dos seus produtos, oferecendo um doce refúgio sob o sol açoriano.