A doçaria em Faial não é mera indulgência; é uma incursão na alma açoriana. Aqui, a sobremesa transcendente é um testemunho da resiliência e engenho de um povo que soube transformar ingredientes simples em complexas obras de doçura. É a fusão da herança conventual com a abundância vulcânica da ilha, onde o ananás, a laranja e a massa sovada ganham vida nova, servindo de elo com gerações passadas e contando histórias de tradição que ecoam em cada dentada. Procurar uma loja de sobremesas aqui não é apenas satisfazer um desejo; é participar de uma arte culinária que moldou a identidade faialense.