No Santuário do Sameiro, em Braga, a charcutaria é mais do que um mero petisco e merece a sua atenção. A região minhota, onde se insere Sameiro, é um berço de tradições gastronómicas que perduram há séculos. A um salto de Guimarães, a cidade-berço de Portugal, a carne de porco e os seus derivados são celebrados com uma devoção quase religiosa, fruto de uma ligação profunda à terra e aos ciclos agrícolas. É aqui que encontrará enchidos com sabor e autenticidade inigualáveis, resultado de receitas passadas de geração em geração, onde a cura lenta e a utilização de temperos naturais criam produtos com personalidade vincada. Esqueça aquilo a que está habituado; aqui, a charcutaria reflete uma história e uma identidade que se comem.