No Santuário do Sameiro, em Braga, a procura por sushi pode parecer, à primeira vista, uma curiosidade. No entanto, o que muitos não sabem é que a riqueza da costa portuguesa, com o seu peixe fresco e de qualidade superior, cria um palco ideal para a excelência desta iguaria japonesa. É um encontro inesperado entre a tradição minhota e a sofisticação nipónica, onde a frescura do Atlântico se traduz em peças de sushi que rivalizam com as melhores ofertas de cidades costeiras mais óbvias, permitindo uma experiência gastronómica que reflete a capacidade de Braga em abraçar e elevar diferentes culturas culinárias.