Em Fátima e Tomar, a charcutaria é um universo à parte, uma tapeçaria de sabores que convida a um mergulho profundo na alma gastronómica da região. Afastar-se das prateleiras de supermercado e procurar as verdadeiras delicatessens aqui é como desvendar um segredo bem guardado. Porquê? Porque é onde a tradição se encontra com o paladar, onde cada fatia de enchido conta uma história de gerações e de porcos criados à moda antiga, sem pressas. É a diferença entre provar um salame industrial e saborear um Paio de Touro, curado por meses, com o seu aroma inconfundível. É uma viagem sensorial que vos conecta diretamente com o campo, com a autenticidade e com o saber-fazer que não se encontra em qualquer esquina.