Alcântara, com o seu pulso ribeirinho e a sua proximidade atlântica inegável, oferece uma experiência de marisco (o nosso "frutos do mar") que poucos outros locais em Lisboa conseguem imitar. A frescura aqui não é uma aspiração, mas uma constante diária, fruto de uma ligação umbilical ao estuário do Tejo e ao oceano que se estende para lá da ponte. As embarcações que descarregam a sua pesca matinal a poucos quilómetros garantem que o choco, a amêijoa e o camarão que chegam à mesa, por vezes ainda salpicados do mar, têm uma vitalidade e um sabor que desafiam qualquer tentativa de congelamento ou transporte prolongado. Buscar marisco em Alcântara é procurar a essência do Atlântico no prato, uma promessa de sabor que ressoa com a autenticidade de quem vive para e do mar.