Em Lisboa, quando se fala em Alcântara, o sabor a Oriente Médio muitas vezes não é a primeira coisa que salta à mente. No entanto, é precisamente aqui, ao pé da ponte e dos antigos armazéns, que se encontra uma inesperada e vibrante galeria de sabores que merece a sua atenção. A cozinha do Oriente Médio, com as suas especiarias complexas e a sua dependência de ingredientes frescos e aromáticos como o za'atar, o sumagre e a romã, oferece uma paleta de gostos que transcende o trivial. É uma experiência culinária que vai além da simples refeição, proporcionando um mergulho em tradições ancestrais e uma hospitalidade genuína, tornando-a uma paragem obrigatória para quem procura algo mais do que o habitual prato português.