Em Alcântara, a vibrante vida noturna e a ascensão de espaços culturais alternativos, como a LxFactory, atraíram uma clientela diversificada que procura algo além do tradicional cozinhado português. A comida mexicana, e particularmente os tacos, encontraram aqui um terreno fértil. Porquê procurar tacos especificamente aqui? Porque a procura por sabores mais arrojados e menos óbvios estimulou o aparecimento de verdadeiros aficionados que, ao invés de replicarem, buscam reinterpretar a rica tapeçaria gastronómica mexicana com um toque local, algo que raramente se encontra em zonas mais turísticas. É uma oportunidade de provar a autêntica fusão cultural que Alcântara tão bem representa.