Em Alcântara, para quem procura um autêntico “pezzo d’Italia”, a escolha de restaurantes italianos é surpreendentemente robusta. Longe do epicentro turístico de Lisboa, este bairro industrial que se reconfigurou em polo criativo e residencial oferece uma seleção de trattorias e pizzarias que evocam a genuína culinária italiana, aquela que se degusta nas ruelas de Roma ou nas pequenas vilas da Toscana. A diversidade aqui não se confunde com redundância; cada espaço busca a sua própria interpretação dos clássicos, seja na massa fresca feita à mão, no molho de tomate amadurecido sob o sol ou na seleção de queijos artesanais. É uma oportunidade de provar a comida italiana que os locais realmente apreciam, fugindo da superficialidade das propostas mais comerciais que, muitas vezes, pecam pela falta de profundidade e coração culinário.