Um passeio por Alcântara não é apenas uma forma de apreciar o Tejo, mas também uma imersão na autêntica cozinha portuguesa, especialmente quando se trata de petiscos e pratos de tacho. A grande questão é: porquê procurar esta categoria gastronómica precisamente aqui? A resposta reside na alma do bairro. Alcântara, com as suas raízes industriais e portuárias, sempre foi um ponto de encontro de gentes e sabores. Os estabelecimentos por estas bandas carregam uma tradição de comida "da casa", onde cada petisco é feito com o carinho que a avó punha à mesa. Não se trata de gastronomia de estrela Michelin, mas de uma experiência gastronómica que reflete o Portugal mais genuíno, aquele que se revela em cada patanisca crocante, em cada morcela assada com ananás, ou num arroz de pato fumegante. É a diferença entre um postal turístico e uma fotografia de família.