No Parque das Nações, a tapear convida a uma exploração que transcende o mero petisco. É aqui, à beira do Tejo, que a modernidade de Lisboa se encontra com uma tradição culinária que, curiosamente, se revitaliza. A escolha de "tapas" – ou, como dizemos por cá, "petiscos" – nesta zona reflete uma intenção: a de saborear Lisboa sem pressas, numa multitude de pratos pequenos que permitem uma viagem sensorial pela culinária portuguesa, com um toque cosmopolita que carateriza esta área. Procurar petiscos aqui é, portanto, buscar uma versão contemporânea do convívio à mesa, onde a partilha é a estrela e cada provada revela um pedaço da alma lisboeta reinventada.