Quer saber por que vale a pena desviar da rota turística para provar a culinária no Parque das Nações? Este pedaço de Lisboa, que brotou do nada para a Expo '98, transformou-se de um armazém de ideias para o futuro num ponto de encontro de sabores do mundo. Não é a Lisboa antiga da Mouraria ou Alfama, onde a tradição se pesa em séculos, mas sim um laboratório culinário. Aqui, a comida reflete a sua própria história: uma fusão moderna de influências que chegam do estuário do Tejo e de além-mar, celebrando a diversidade que define esta zona. A aposta é clara em experiências gastronómicas que, embora jovens, já marcam presença pela sua inovação e qualidade.