Se está a pensar visitar Monsanto, saiba que a experiência gastronómica é uma parte integrante da sua mística. A cozinha local é um testamento à resiliência e à engenhosidade das gentes da região, que souberam aproveitar o que a terra lhes dava. Os petiscos aqui são mais do que meros pratos; são histórias contadas em cada garfada, com um sabor que só se encontra quando a tradição e a simplicidade se unem. É um convite a saborear uma gastronomia autêntica que celebra as raízes profundas de Portugal, longe das modas e das tentações globalizadas.