Em Monsanto, a Padaria não é um mero ponto de venda de pão. É uma janela para a alma de uma aldeia que resistiu ao tempo, onde o forno a lenha, ainda um eletrodoméstico de luxo noutros cantos do mundo, é um pilar da dieta e da cultura local. Procurar uma padaria aqui é mergulhar na história e na arte de fazer pão que se recusa a ser industrializado. É participar de um rito diário, onde o cheiro a massa levedada e a lenha queimada se confunde com o cheiro da própria terra. Porque, vamos ser honestos, pão de verdade, com crosta crocante e miolo que nos sacia a alma, hoje em dia, é uma raridade. E em Monsanto, é a norma. É uma viagem ao tempo em que o pão era sagrado, um alimento que enchia a mesa e o espírito, feito com a sabedoria de gerações.