Na pequena e encantadora Monsanto, aninhada entre penedos graníticos, a procura por um bom "petisco" é quase um ritual. "Petisco" em Portugal é mais do que um aperitivo; é uma forma de conviver, de partilhar sabores em pequenas doses, permitindo uma exploração culinária sem compromisso. Enquanto outras regiões têm as suas "tapas" ou "pintxos", Monsanto oferece o seu próprio universo de petiscos, muitas vezes com um toque serrano que os distingue. Não é apenas a comida que atrai, mas a experiência de desfrutar destes pequenos manjares numa vila que parece suspensa no tempo. Porquê procurar petiscos aqui? Porque é uma janela para a alma da cozinha local, sem a formalidade de um prato principal e com a promessa de descobertas a cada garfada, numa paisagem que parece desenhada por um mestre.