Em Bonfim e Campanhã, o pequeno-almoço, ou “Café da Manhã” como se diz por cá, é mais do que uma refeição: é uma declaração de intenções para o dia. Longe dos bufetes insossos dos grandes hotéis, aqui encontra-se a alma do Porto matinal. A pressa civilizada das ruas reflete-se na funcionalidade satisfatória de uma torrada com manteiga e um galão a fumegar, um rito que aproxima o visitante do quotidiano portuense. É a antítese do pequeno-almoço continental genérico, uma ode à simplicidade que alimenta e conforta, preparando para as ladeiras e vistas da cidade invicta.