Se procura os verdadeiros tesouros do oceano, a sua bússola deve apontar para Bonfim e Campanhã, no Porto. A proximidade histórica com o Douro e o Atlântico imbuiu estas freguesias de uma herança marítima que se reflete, de forma autêntica, na sua cultura gastronómica. Não é por acaso que os *frutos do mar* aqui não são apenas um prato, mas uma narrativa, uma celebração da ligação secular da cidade ao oceano. Esqueça os clichês turísticos e mergulhe onde os portuenses comem: é nos bairros que respiram a história marítima, onde o peixe e o marisco chegam frescos e são tratados com o respeito que a tradição exige. A frescura é inegociável, e a forma de prepará-los, despretensiosa, mas impecável, garante uma experiência que se distingue do que se encontra nas zonas mais turísticas.