Na Bonfim e Campanhã, a arte da churrascaria transcende a simples refeição; é um epicentro cultural onde o aroma do carvão e da carne grelhada se misturam com a história das ruas. Se procura uma experiência autêntica, é aqui que tem de vir. Longe do brilho turístico mais óbvio, estes bairros guardam segredos culinários que resistem ao tempo. A razão para procurar uma churrascaria aqui é a mesma pela qual um marinheiro experiente procura um farol em noites de nevoeiro: é o ponto de referência da genuinidade, um oásis de sabor onde a tradição se serve fatiada, com o corte certo e o tempero da casa. É a promessa de um bife grelhado na perfeição, sem desvios, como se faz há gerações.