A área de Bonfim e Campanhã, no Porto, está a firmar-se como um epicentro inesperado para os apreciadores de sabores do Médio Oriente, em particular o kebab. Longe das ofertas turísticas mais previsíveis do centro histórico, aqui encontra-se uma autenticidade que nasce da coexistência de comunidades diversas. Não se trata apenas de "comida rápida", mas sim de uma culinária que se enraíza na tradição, adaptada ao paladar local por mãos que a conhecem profundamente. É uma oportunidade para descobrir que o verdadeiro kebab, aquele com a carne suculenta e o pão acabado de fazer, é uma arte complexa – e estas paragens portuenses dominam-na com uma mestria que merece ser explorada, oferecendo uma experiência gastronómica que se distingue pela sua genuinidade.