Em Quarteira, a creperia não é meramente um local para uma sobremesa rápida; é um convite a uma experiência que, apesar de despretensiosa, detém uma ligação surpreendente com a própria história da região. A procura por crêpes aqui, longe de ser uma moda passageira, reflete uma adaptação inteligente de uma confecção universalmente amada às nuances locais. Onde mais se pode desfrutar de um crêpe que, por vezes, incorpora ingredientes da horta algarvia ou um toque de aguardente de medronho? É esta a essência: a culinária como espelho da inventividade local, transformando o familiar em distintamente Quarteirense, um deleite que transcende a mera doçura e se torna parte integrante da tapeçaria gastronómica algarvia.