Por que vir a Quarteira em busca de Fish and Chips? Porque em terras lusas, onde o peixe fresco é rei e a batata frita uma arte menor, a combinação britânica ganha um sotaque inesperado. Aqui, à beira do Atlântico, a frescura do peixe é inegável, pescado muitas vezes a poucas milhas da costa. Este não é o peixe congelado de terras distantes, mas sim o sabor do mar algarvio a encontrar-se com a tradição frita, uma experiência cultural que surpreende pela sua autenticidade. É a curiosidade do contraste, a audácia da fusão que convida à descoberta, uma aposta improvável que, em Quarteira, encontra um terreno fértil e surpreendentemente delicioso.