A cultura gastronómica do Oeste Algarvio vai muito além do peixe fresco e dos pratos tradicionais. Para quem procura algo mais rápido, mas sem comprometer o sabor e a autenticidade, o “comer rápido” aqui oferece uma perspetiva única da culinária local. Ao contrário do que se espera em grandes centros urbanos, o fast food nesta região reflete uma fusão interessante de influências. Não raras vezes, encontra-se o petisco costeiro com um toque de conveniência, ideal para quem está de passagem ou para uma refeição informal. A razão para procurar esta categoria aqui reside na surprendente qualidade dos ingredientes e na inventividade que transforma o que poderia ser um prato comum numa experiência digna de nota, provando que a rapidez não está em desacordo com a boa mesa.